Pesche bianche, pepe nero e...

...il prosciutto crudo che più vi piace, magari avvolto a rosette. Provare per credere!
Unico fastidio, l'obbligo di sbucciare le pesche il più tardi possibile (sbollentandole poi passandole sotto l'acqua fredda) sennò scuriscono.
Con quelle più mature abbiamo rifatto questo e non ce ne pentiamo affatto. Abbiamo decorato le coppette con qualche lampone per mitigarne il pallore.
Kat e Remy