Un uovo solo -Un seul oeuf - One egg only- MEME

Che ci faccio con un uovo solo ? Il ne me reste qu'un seul oeuf. Only one egg in the fridge.
E allora (se a tavola non siamo in 6) divido la ricetta in tre o in quattro. Basta che venga buono, quindi prendo nota delle dosi.
Bon, le gâteau sera petit, l'important c'est qu'il soit bon. Alors je prends note des doses.
It's gonna be a small cake but a good cake. Let's write down this one egg recipe.

Questa è la nostra preferita. Voici notre préferée. Here is one we love.

Flan di ricotta o quark (per due)

Un uovo
100g. di ricotta + 2 cucchiai di yogurt
oppure 120 g di Quark denso
un cucchiaione di miele
4 prugne secche a dadini o un cucchiaione di uvetta

Mescolate il tutto e versate in una piccola pirofila imburrata. Forno a 180° da 20' a 30', secondo spessore (meglio più spesso che troppo sottile). Servire tiepido o freddo anche a colazione.

Può essere una scelta, perché siete single o a dieta o inappetenti o capricciosi o... saranno ben affari vostri. Ça peut aussi être un choix, pour un régime, un diner en solitaire, une antipathie pour les gros gateaux qu'on n'arrive pas à finir. Could also be a choice, to bake a one day cake and low carbs the day after, for exemple...

segue... à suivre... to be continued . Ma ora tocca a voi ! A vous maintenant. And now it's up to you.

E intanto, visto che dell'unico uovo mi è rimasto il guscio, lo mando a Lilizen per la sua simpatica raccolta di "nature proprio morte"

Kat